DOURADO NO FORNO COM BATATAS

PREPARO 60 MIN RENDIMENTO 2 PORÇÕES INGREDIENTES 2 dourados médios 2 batatas médias cortadas em rodelas 4 dentes de alho descascado 2 colheres (sopa) de salsinha picada sal ...

ARRAIA NA MANTEIGA NEGRA

PREPARO 45 MIN RENDIMENTO 2 PORÇÕES INGREDIENTES 1 posta grande de arraia manteiga, limpa e cortada completamente no seu comprimento 1 batata inglesa descascada e cortada em fatias ...

RISOTO DE FRUTOS DO MAR

PREPARO 160 MIN RENDIMENTO 5 PORÇÕES INGREDIENTES 2 xícaras de arroz 250 g de lulas 150 g de mexilhões 500 g de camarão médio 1 camarão grande por...

MUQUECA DE PEIXE NO FORNO

PREPARO 40 MIN RENDIMENTO 2 PORÇÕES INGREDIENTES Filé de merluza ou outro peixe de sua preferência 1 colher de sopa de sal 1 limão 1 lata de leite...

SARDINHAS AO MOLHO

PREPARO 15 MIN RENDIMENTO 5 PORÇÕES INGREDIENTES 4 latas de sardinha ao molho de tomate 1 cebola média 2 dentes de alho 1/2 copo de vinagre branco Sal ...

FILÉ DE PEIXE COM MOLHO DE AGRIÃO

PREPARO 30 MIN RENDIMENTO 4 PORÇÕES INGREDIENTES 900 g de filé de linguado 2 colheres (sopa) de margarina light 1 cebola média ralada 2 dentes de alho amassados ...

PEIXE COZIDO

PREPARO 40 MIN RENDIMENTO 8 PORÇÕES INGREDIENTES 2 cebolas médias 2 dentes de alho 2 tomates médios 1 pimentão sal a gosto pimenta-do-reino a gosto coentro 800 g...

MOQUECA DE CAÇÃO COM CAMARÃO

PREPARO 90 MIN RENDIMENTO 8 PORÇÕES INGREDIENTES 200 g de azeite tradicional 1 Kg de peixe cação 400 g de camarão limpo e pré-cozido 3 tabletes de caldo...

MOQUECA CAPIXABA

PREPARO 80 MIN RENDIMENTO 20 PORÇÕES INGREDIENTES 1 e 1/2 kg de peixe (badejo, robalo, papaterra, dourado, namorado ou cação) 3 maços de coentro 3 maços de cebolinha...

ESCONDIDINHO DE PEIXE COM ABÓBORA

PREPARO 60 MIN RENDIMENTO 6 PORÇÕES INGREDIENTES 800 g de filé de tilápia 1 pacote de creme de cebola 1 cebola 1 colher (sopa) de manteiga 400 g...

CAMARÃO AO COCO SIMPLES

PREPARO 40 MIN RENDIMENTO 7 PORÇÕES INGREDIENTES 1 kg camarão (com ou sem casca) 2 tomates (grandes) 2 cebolas (grandes) 1 pimentão (bem pequeno) 1 dente de alho...

MOQUECA SIMPLES DE CAMARÃO

PREPARO 30 MIN RENDIMENTO 4 PORÇÕES INGREDIENTES 1 pimentão verde 250 g de pimentas cambuci 1/2 kg de camarões limpos 1 cebola picada 2 dentes de alho 1...