PREPARO RENDIMENTO 5 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 4 latas de sardinha ao molho de tomate
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1/2 copo de vinagre branco
- Sal
- Tempero baiano
- Colorau
- 1/2 pimentão
- 1 tomate
- 1/2 maço de coentro
MODO DE PREPARO
- Pique o alho, a cebola e o pimentão bem pequeno
- O tempero baiano, sal e colorau a gosto
- Refogue no proprio óleo da sardinha
- Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos
- Coloque as sardinhas e o vinagre
- Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos
- Desligue o fogo e acrescente o coentro e tampe a panela por alguns minutos antes de servir
