Ingredientes
- 500g de batata doce cozida, descascada e amassada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 ovo batido
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1/4 xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes, exceto a farinha de rosca e o óleo.
- Molde bolinhos pequenos.
- Passe-os na farinha de rosca.
- Em uma panela, aqueça o óleo e frite os bolinhos em fogo brando até dourarem de todos os lados.
- Escorra em papel toalha e sirva.
Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Dificuldade: Fácil
