PREPARO
RENDIMENTO 1 PORÇÃO
MODO DE PREPARO
- Bata em um mix o ovo, a banana e a tapioca
- Acrescente o orégano; reserve
- Aqueça a gordura em uma frigideira e despeje a mistura, espalhando de maneira uniforme e girando a frigideira de forma inclinada para reduzir o excesso do centro
- Cubra com uma tampa e abaixe o fogo
- Quando estiver firme, vire com uma espatula
- Adicione o queijo e o peito de peru e cubra com a tampa para o queijo derreter
- Dobre a crepioca e sirva