CAÇÃO AO MOLHO BRANCO
PREPARO 30 MIN RENDIMENTO 4 PORÇÕES INGREDIENTES 4 postas de cação 1 sachê de molho branco 1…
TRUTA NO VAPOR DE ERVAS COM VEGETAIS
PREPARO 60 MIN RENDIMENTO 6 PORÇÕES INGREDIENTES 6 trutas frescas 4 xícaras (chá) de arroz branco 3…
PATÊ DE SARDINHA
PREPARO 30 MIN RENDIMENTO 8 PORÇÕES INGREDIENTES 1 kg de sardinha fresca 2 cebolas grandes 3 tomates…
NUGGETS DE PEIXE COM MOLHO TÁRTARO
PREPARO 50 MIN RENDIMENTO 5 PORÇÕES INGREDIENTES 1 kg de filé de peixe sem espinhas sal a…
FILÉ DE POLACA COM ABOBRINHA CREMOSA
PREPARO 25 MIN RENDIMENTO 2 PORÇÕES INGREDIENTES 2 filés de polaca 1/2 abobrinha 4 dentes de alho…
PANELÃO DE FRUTOS DO MAR
PREPARO 90 MIN RENDIMENTO 10 PORÇÕES INGREDIENTES 1 kg de linguado 1 kg de camarão médio (descascado)…
ATUM À PORTUGUESA OU FALSA BACALHOADA
PREPARO 50 MIN RENDIMENTO 10 PORÇÕES INGREDIENTES 1 kg de batata 1 tablete de caldo de galinha…
TORTA CARIOCA
PREPARO 60 MIN RENDIMENTO 8 PORÇÕES INGREDIENTES 1 kg de bacalhau 1 kg de corvina 600 g…
BOLINHO DE BACALHAU
PREPARO 40 MIN RENDIMENTO 100 PORÇÕES INGREDIENTES 500 g de bacalhau 4 batatas lavadas (grandes) 2 ovos…