PREPARO RENDIMENTO 5 PORÇÕES
INGREDIENTES
CREME BRANCO:
- 1 lata de leite condensado
- 1 copo de leite (referência: copo de requeijão aprox. 200 a 250 ml)
- 1/2 pacote de coco ralado
- 2 e 1/2 colheres de sopa de maisena (amido de milho)
CREME PRETO:
- 6 colheres de sopa de nescau ou chocolate em pó
- 1 caixinha de creme de leite sem soro
MODO DE PREPARO
CREME BRANCO:
- Em uma panela, adicione todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até que ganhe consistência (a maisena tem esta função de endurecer e quebrar o doce da sobremesa não a deixando enjoativa)
- Após ganhar consistência, despeje o creme branco em um pirex e reserve
CREME PRETO:
- Em uma outra panela, adicione as seis colheres de Nescau o chocolate em pó levando-as ao fogo e deixando “queimar”
- Assim que o chocolate começar a ficar quente, desligue o fogo e adicione a caixinha de creme de leite, mexendo até ficar homogênea
- Despeje o creme preto sobre o creme branco e leve a geladeira por cerca de duas horas (para que fique durinho e gelado)
