SALADA DE HARUSSAME COM MELÃO-ORANGE

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PreparoPREPARO 
RendimentoRENDIMENTO 8 PORÇÕES

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INGREDIENTES

  • 100 g de harussame
  • 4 fatias de melão orange
  • 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de molho shoyu

MODO DE PREPARO

  1. Ferva 400 ml de água e retire
  2. Coloque o Harussame e deixe na água fervida até ficar transparente
  3. Reserve
  4. Corte o melão em pequenos cubinhos e misture-os com o Harussame
  5. Também misture o óleo de gergelim, o shoyu e o sal
  6. Coloque na geladeira e depois só servir
  7. Sirva gelado

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