REDUÇÃO DE VINHO

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PreparoPREPARO 
RendimentoRENDIMENTO  3 PORÇÕES

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INGREDIENTES

  • 1 taça de vinho tinto seco
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 colheres de acetato balsâmico
  • 1 sachê de tempero pronto (tipo sazón)

MODO DE PREPARO

  1. Misture os ingredientes em uma panela e deixe no fogo baixo até ficar uma calda (ponto de caramelo)
  2. Ideal para servir com massas de molho quatro queijos
  3. Essa calda reduz 1/3 dos ingredientes, por isso, aumente a quantidade se for usar em mais pratos

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