PREPARO RENDIMENTO 8 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sobremesa) de sal
- 1 ovo batido
- 1 e 1/4 xícara de leite (ou leite de soja)
- 1 colher (sopa) de óleo
MODO DE PREPARO
- Peneirar os os ingredientes secos e reserve
- Misture o ovo, o leite e o óleo aos ingredientes secos mexendo apenas o suficiente para umedecer a farinha
- A massa deverá ficar grossa e um pouco empelotada
- Despeje a massa na frigideira quente e untada com um fio de óleo
- Ao colocar a mistura na frigideira, espere que as bolhas formadas estourem e vire a massa
- Sirva com mel, geleia, manteiga e acrescente frutas picadas ao seu gosto
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- Dica: damasco fica delicioso com mel.
