Manteiga aromatizada com café
Ingredientes
• ½ pacote de manteiga com sal (temperatura ambiente)
• 1 cálice de café expresso
• 1 dente de alho
• ½ maço de hortelã bem frescA
• Pimenta do reino
Modo de Preparo
Num pilão, coloque a hortelã e o alho e amasse até ficarem desmanchados.
Acrescente a manteiga e o café, misture bem.
Depois de bem misturado, coloque o conteúdo num papel filme e enrole como um cilindro.
Amarre as duas pontas como uma bala e coloque por duas horas na geladeira. Corte em rodelas quando for usar (coloque em cima de sua carne preferida bem quentinha e deixar derreter).
Dica:
1 – Se não tiver um pilão use multiprocessador.
2 – Acompanha carnes e peixes.
