Frutos acima da média, casca grossa e polpa consistente são algumas das características da ponhema
Um amigo tem no quintal de sua casa duas jabuticabeiras, sendo uma com características peculiares: frutos de tamanho acima da média, com casca grossa e polpa consistente. Gostaríamos de saber a qualidade e como retirar mudas da planta.
É possível que se trate de uma jabuticabeira-ponhema, cujos frutos chegam a atingir 5 centímetros de diâmetro. A jabuticabeira-sabará, mais fácil de encontrar, possui frutos com diâmetros variando de 1,5 a 3 centímetros. Devido ao fruto menor e mais adocicado, a sabará tende a ser a mais apreciada pelos consumidores. Para obter mudas da jabuticabeira-ponhema, indica-se a propagação vegetativa, procedimento que reduzirá o tempo necessário até ocorrer a primeira frutificação. O método mais utilizado para se propagar jabuticabas, em geral, é a enxertia por garfagem.
