Com a carne mais cara, a busca por ovos aumentou, elevando também o preço e a produção.
A produção de ovos no Brasil teve alta de 11% em 2019. São esperados 49 bilhões de unidades produzidas. E o preço também aumentou: o ovo se tornou uma alternativa mais barata, em relação à carne, que passou por aumentos de preços nos últimos meses.
Em Primavera do Leste, Mato Grosso, teve granja que viu a produção crescer 13% no decorrer deste ano. A venda para fora do Brasil também aumentou.
Já em Campo Verde, o preço da caixa com 30 dúzias subiu de R$ 90 para mais de R$ 100 em uma granja.
