DELÍCIA GELADA (BOLO GELADO TIPO SORVETE)

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PreparoPREPARO 
RendimentoRENDIMENTO 10 PORÇÕES

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INGREDIENTES

CALDA:

  • 3 colheres de chocolate
  • 3 colheres de água

BOLO:

  • 3 ovos (clara e neve separadas)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 2 colheres de açucar
  • 1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

CALDA:

  1. Leve os ingredientes para ferver e depois leve para congelar em uma forma de pudim

BOLO:

  1. Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado e o leite
  2. Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até engrossar ou levantar fervura, desligue e deixe esfriar completamente
  3. Bata as claras em neve até ficar bem firme e coloque 2 colheres de açúcar, bata mais
  4. Depois coloque 1 lata de creme de leite sem soro e mexa com uma colher, pois não pode bater na batedeira
  5. Juntar os cremes branco com amarelo
  6. O amarelo deve estar bem frio, misture bem levemente
  7. Coloque a mistura dos 2 cremes na fôrma onde está a calda
  8. Coloque no congelador umas 2 horas ou até ele ficar durinho, servir gelado

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