Crudités com azeite de café
Ingredientes
• 2 cenouras
• 2 pepinos
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• Talos de salsão
• Uma cabeça de erva doce
• Pimenta do reino
• Sal grosso para espetar os legumes.
• Azeite de café
Modo de Preparo
Corte os legumes em forma de bastões.
Enxugue bem os legumes com papel toalha e espete num bowl com sal grosso.
Tempere o azeite de café com pimenta do reino e sirva. Cada convidado espeta o legume de sua preferência no azeite.
Dica: Se tiver tempo deixe em água gelada na geladeira até a hora de servir, esta truque os deixará bem crocantes e fresquinhos.
