CREME DE ESPINAFRE
PREPARO RENDIMENTO 5 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 1 maço de espinafre
- Azeite
- Alho
- Cebola
- 1 copo de leite
- 1 colher de farinha de trigo
- 100 g de queijo mussarela
MODO DE PREPARO
- Lave o espinafre e corte em pedaços grandes
- Aqueça o azeite, e frite o aho e cebola, acrescente o espinafre, refogue por uns 3 minutos, coloque sal a gosto
- Misture o leite com a farinha de trigo e acrescente ao refogado, deixe por mais 2 minutos ou até engrossar, desligue o fogo e coloque a mussarela por cima
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