Como plantar alpínia

A disponibilidade de plantas ornamentais no país é grande, como também é o interesse pelo cultivo das espécies típicas dos trópicos. De baixo investimento e lucratividade alta, são culturas que merecem atenção de quem já produz flores e interessados em ingressar na atividade de floricultura, um setor que vem crescendo ano a ano.

Com períodos de belas floradas, a alpínia (Alpinia purpurata) tem lugar cativo na jardinagem de muitos parques, além de fazer parte do paisagismo de residências e de outros estabelecimentos. Como flor de corte, um segmento rentável para o produtor, é apreciada na composição de arranjos florais.

De aparência exótica, a alpínia não falta em locais onde a intenção é valorizar as cores fortes e a exuberância da planta tropical. Ao longo dos anos, técnicas de hibridação resultaram em exemplares com tonalidades que variam do vermelho ao rosa, evoluindo em degradê até o branco, em alguns casos.

Composta por brácteas (folhas modificadas), as inflorescências da alpínia são terminais com um pedúnculo que serve de base para o agrupamento das suas flores tubulares. Em forma de lança e com bordas onduladas, as folhas medem de 15 a 30 centímetros de comprimento e de 8 a 15 centímetros de largura. A planta pertencente à família Zingiberaceae pode atingir 4 metros de altura nas variedades de maior porte, com touceira formada por muitos pseudocaules alcançando até 1,5 metro quadrado.

A alpínia tem aqui pico de oferta entre os meses de outubro e abril, se plantadas em condições climáticas da região Nordeste, onde a produção é bem linear e uniforme. Onde o inverno é mais acentuado, a espécie entra em período de repouso e não emite flores. E como é sensível à falta de umidade no solo, exige irrigações mais frequentes durante as estações menos chuvosas.

Apesar de a alpínia ser de ciclo perene, é indicado renovar o plantio das touceiras a cada 10 ou 12 anos. A qualidade da planta é assegurada com a adoção de boas práticas de produção, como manter a área de cultivo sempre coberta com restos vegetais ou com alguma forração, fazer podas de limpeza a cada ciclo de produção, aplicar fertilizantes regularmente e monitorar a incidência de pragas e doenças.

Como necessita de cobertura parcial contra raios solares, pode ser consorciada com outras espécies de maios porte. São indicadas bastão-do-imperador, fruteiras ou árvores de interesse econômico. No controle de pragas e doenças, os cuidados devem ser especialmente em relação à ocorrência de cochonilha, que atraem formigas lava-pés e favorecem o aparecimento de fungos (fumagina). As enfermidades oriundas de fungos, como Phytophtora e Pythium, são as mais comuns.

>>> Início Para começar, compre mudas ou rizomas de produtores profissionais. Red ginger, pink ginger, aillen mcdonald, jungle king e jungle queen são as principais variedades de corte para o cultivo comercial. Há ainda 14 clones denominados kimi resultados do cruzamento entre aileen mcdonald e jungle king.

>>> Ambiente Deve proporcionar meia-sombra para melhor desenvolvimento da alpínia, sobretudo para as de coloração rosácea. A temperatura mais adequada para o plantio é de 24ºC a 30ºC, podendo ser ampliada para a faixa de 22ºC a 35ºC, desde que à noite a máxima não ultrapasse 27ºC e a mínima, 18ºC. Indica-se umidade relativa do ar de 60% a 80%.

>>> Propagação Se dá pela divisão de rizomas – caules que crescem horizontalmente por cima ou por baixo da terra. Utilize os mais pesados, com diâmetro maior que 2 centímetros e mais de três anos de idade, características que dão condições a uma produção mais precoce, ocorrendo entre 12 e 15 meses após o plantio.

>>> Plantio No caso do rizoma, primeiro lave e retire as partes necrosadas. Em seguida, aplique produtos para o controle de fungos, insetos e nematoides. Pode-se fazer o plantio direto no solo, mas indica-se envasá-lo em embalagem plástica para cultivo em local protegido e levado ao campo após a formação de hastes e folhas, para garantir o pegamento. As mudas devem ser plantadas no campo, em solos profundos, ricos em matéria orgânica e bem drenados, com pH entre 5,6 e 6,2.

>>> Espaçamento Deve ser de 1,5 a 2 metros entre plantas e de 3 a 4 metros entre fileiras simples. O comprimento da linha de plantio pode ser variável, mas o ideal é de 30 metros, com elevação de 10 a 15 centímetros.

>>> Adubação Aplique as formulações N-P-K de acordo com a análise do solo e, periodicamente, adicione estercos ou outro adubo de fonte orgânica de 12 a 18 quilos por metro quadrado ao ano em intervalos de dois meses.

>>> Irrigação Sem excesso, mantenha o solo úmido utilizando sistema por aspersão, micro-aspersão, gotejamento ou infiltração. A aspersão, que contribui para a conservação da umidade relativa do ar, é que tem melhor resultado com a alpínia. Irrigue no início da manhã ou final da tarde.

>>> Produção A fim de prolongar a duração da alpínia, faça nas primeiras horas do dia a colheita, que pode ocorrer da fase de botão até o florescimento total. A maior durabilidade é atingida em planta colhida quando está totalmente expandido o terço superior das brácteas. Deixe uma folha próxima à inflorescência e coloque, de imediato, a haste em recipiente com água limpa e fresca com pH 4,5, para que as plantas se mantenham túrgidas por mais de 15 dias.

Solo: profundo, rico em matéria orgânica e bem drenado Clima: entre 24 ºC e 30 ºC é a temperatura ideal

Área mínima: uma cova da planta entouceirante ocupa de 1,5 a 2,5 metros quadrados

Colheita: quando o terço superior das brácteas apresenta-se totalmente expandido e o terço inferior, aberto Custo: em média, o do rizoma é de R$ 8

Onde comprar: com produtores já estabelecidos em qualquer parte do país, pois os rizomas podem ser enviados pelo correio.