PREPARO RENDIMENTO 20 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 3 colheres de margarina
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata a margarina até ficar esbranquiçada, acrescente o açúcar e bata bem, depois acrescente as gemas, uma a uma
- Acrescente um pouco de leite, alternado com o trigo, se for preciso utilize mais leite
- Acrescente e sal e por fim o fermento
- Misture as claras delicadamente
- Despeje a massa em uma forma com furo no meio
- Asse em forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- O segredo é bater bastante
