BATATINHA EM CONSERVA
PREPARO RENDIMENTO 6 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 1 kg de batata pequena
- 1 cebola média ralada
- 1 xícara de azeitona picada
- 1 xícara de salsinha picada
- 1 colher de alho picado
- 1 copo de vinagre
- 1 copo de azeite
- orégano a gosto
- sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Lave a batata e cozinhe até ficar mais ou menos mole
- Em um prato coloque a salsinha, o orégano, a cebola, o alho e a azeitona
- No recipiente da conserva coloque o azeite e o vinagre
- Fure as batatas quando elas já estiverem frias
- Coloque o tempero no recipiente fechado e misture
- Adicione as batatas no recipiente, coloque sal a gosto, experimente, misture e tampe
- Coloque na geladeira, com o recipiente fechado
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