A falsa-gravioleira também pode ser consumida em forma de suco
Alguns dizem que a polpa é parecida com graviola, mas a casca é lisa dessa fruta cuja muda comprei já enxertada pensando ser de pitaia. O que é?
De nome cientifico Annona montana, a fruteira é uma espécie da família Anonaceae, a mesma da graviola (A. muricata), fruta-do-conde (A. squamosa) e cherimóia (A. cherimola). Também existem espécies muito conhecidas e exploradas regionalmente, como o marolo encontrado no cerrado brasileiro. Comumente, é chamada de falsa-gravioleira, sendo nativa do Vale do Ribeira e da Mata Atlântica. Apesar de ser parecida com a gravioleira, possui frutos menores, com casca lisa, polpa amarelada e pouco apreciada.
O suco da falsa-gravioleira tem aspecto viscoso e deve ser consumido logo após ser processado, pois seu aspecto torna-se rapidamente gelatinoso, além de exalar cheiro forte. Diferentemente, o suco da graviola é considerado um dos melhores do mundo. Vale esclarecer que a árvore da falsa-gravioleira apresentada na foto não é enxertada. Para plantio de qualquer planta deve-se retirar o pote ou saquinho para liberar as raízes. A recomendação é comprar mudas somente de de viveiristas idôneos.
