PIMENTÃO APIMENTADO COM CREAM CHEESE

1. Retire o miolo do pimentão e corte ao meio
2. Passe uma colher de azeite em cada lado do pimentão
3. Amasse os dentes de alho com uma pitada de sal e uma pitada de pimenta calabresa
4. Passe a mistura de alho nos pimentões
5. Acrescente um pouco mais de sal e pimenta calabresa (os dois tipos, em pó e em flocos) nos pimentões
6. Coloque no forno a 280ºC por aproximadamente 7 minutos
7. Retire do forno e acrescente uma colher de sopa de maionese em cada pimentão
8. Volte ao forno por mais 10 minutos (ou até o pimentão começar a murchar)
9. Retire do forno e acrescente duas colheres de cream cheese em cada pimentão
10. Sirva
11. As medidas de pimenta, sal, alho e cream cheese podem variar a gosto

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Dica: Serve bem com um pãozinho cortado em fatias.