PEIXE AO COCO NO FORNO
PREPARO RENDIMENTO 4 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 2 caixas de filé ou posta de peixe
- 1 copo de requeijão
- 1 garrafa de leite de coco pequena
- 1 caixa de molho de tomate
- Fazer um molho de temperos a gosto para colocar dentro do peixe
MODO DE PREPARO
- Bater o requeijão, o leite de coco e o molho de tomate no liquidificador
- Untar um pirex e colocar o peixe temperado
- Jogar a mistura por cima do peixe e levar ao forno para assar em papel de alumínio por cima
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