1) Falta de uniformidade: Em minha pequena plantação de fruteiras, a produção de goiaba, não é uniforme, com frutos maduros, verdes e flores no mesmo pé. Por isso, gostaria de saber como deve ser o plantio para estabilizar a goiabeira, além da aplicação de podas.
A estabilização ou concentração da produção de goiabas em determinada época pode ser viabilizada pela poda total das plantas, na qual há o encurtamento de todos os ramos do ano, deixando intactos de 12 a 15 ramos por goiabeira. Esse cuidado tem por objetivo proteger os demais ramos, pernadas e tronco da incidência direta da luz solar. Além disso, os ramos remanescentes mantêm a planta fisiologicamente ativa, assegurando maior uniformidade na brotação e emissão de ramos frutíferos. À medida que haja brotação, o excesso é eliminado quando atingirem cerca de 20 centímetros de comprimento, mantendo-se apenas os ramos frutíferos na planta em quantidade compatível à capacidade de produção. Nesse momento, podem ser eliminados aqueles ramos que foram deixados para “servirem como guarda-sol”.
2) Galhos enferrujados: O que se deve fazer para evitar que goiabas vermelhas se encham de bichos e, após a realização da poda, os galhos novos da fruteira sejam cobertos por um tipo de ferrugem?
É muito provável que os “bichos” encontrados no interior das goiabas sejam larvas de mosca-das-frutas. O controle pode ser feito com o ensacamento, utilizando papel parafinado, das goiabas com tamanho de 2 a 3 centímetros. Após o procedimento, faz-se um pequeno rasgo na parte inferior do saquinho para evitar umidade interna excessiva, o que pode danificar os frutos. Popularmente chamada de ferrugem-da-goiabeira, a ferrugem nas brotações indica a ocorrência de infecção fúngica. Para amenizar o problema, retire as brotações vegetativas e o excesso de brotações floríferas, aumentando o arejamento e a incidência de raios solares e, ao mesmo tempo, reduzindo o tempo de molhamento da planta. Apesar de existirem produtos eficientes para o controle desses agentes biológicos, apenas um profissional da área agrícola poderá indicar quais produtos podem ser utilizados nessas situações e de acordo com a legislação vigente.
3) Frutos bichados: Por que será que os frutos da goiabeira da minha casa têm muitos bichos, inclusive nos que ainda estão verdes. O que devo fazer?
Apesar de larvas de diferentes espécies de insetos se alimentarem da polpa de goiabas, todas são popularmente chamadas de bigato ou bicho da goiaba. Após a eclosão de ovos depositados pelas pragas nas frutas, mesmo ainda pequenas, as larvas perfuram a goiaba e se desenvolvem em seu interior, causando danos à produção. Em pomares caseiros, o ensacamento das frutas, quando estiverem com 2 a 3 centímetros de diâmetro, pode ser a alternativa de controle mais adequada. Envolva individualmente as frutas em saquinhos de papel-manteiga parafinado branco, de tamanho de 15 por 12 centímetros. Amarre a ponta com fitilho, arame fino ou barbante. Em seguida, para evitar umidade excessiva no interior do saquinho, faça um pequeno rasgo na parte inferior, evitando o acúmulo de água. A prática permite o controle de diferentes espécies de insetos que danificam as goiabas. Ressalte-se que a utilização de inseticidas agrícolas só deve ser indicada por profissionais habilitados, pois, além da legislação existente para o uso dos produtos, é importante conhecer os cuidados que devem ser tomados durante o manuseio e aplicação deles e outras informações específicas.
4) Pragas na goiabeira: Apesar de apresentarem bom desenvolvimento e crescerem bonitos por fora, ainda mais na cor amarela que nunca vi, os frutos da goiabeira que plantei no quintal de casa estão cheios de bichos por dentro. Como evitar isso?
A coloração amarela da goiaba é consequência do chamado segregação genética. Comercialmente, são mais conhecidas as frutas de polpa branca e vermelha, porém, quando a goiabeira é propagada por sementes é comum aparecerem, tanto na árvore quanto no fruto, características distintas das existentes na planta matriz. Se na polpa da goiaba há presença de “bichos”, tratam-se de larvas de insetos, principalmente oriundas da mosca-das-frutas. A utilização de saquinhos de papel parafinado fornece boa proteção à fruta. O material pode ser adquirido em lojas especializadas no ramo agrícola. O momento correto para realizar o ensacamento é aquele em que as frutinhas atingem o tamanho de, no máximo, 2 a 3 centímetros. É aconselhável que se faça um pequeno rasgo na parte inferior dos saquinhos, a fim de evitar o acúmulo de água e outros danos às frutas, devido à umidade excessiva no interior deles.
5) Polpa preta: Os frutos da minha goiabeira são muito lindos por fora, mas por dentro alguns deles apresentam polpa completamente preta. Qual será o motivo?
Existem diversos fatores que podem danificar a polpa de uma fruta, mantendo a aparência externa dela sem avarias correspondentes. Por exemplo, pode não ser perceptível em uma goiaba desenvolvida o dano de um inseto que foi provocado nela durante o seu desenvolvimento, mesmo que ainda tenha ocorrido quando a fruta era muito pequena. Porém, mais tarde, a injúria causada pode facilitar a incidência de infecções oportunistas. Por isso, a possibilidade é grande de se obter um diagnóstico impreciso na ausência de material para análise. Assim, recomenda-se levar algumas frutas até um profissional da Secretaria de Agricultura do município para avaliação mais detalhada e indicação de um tratamento mais adequado.
6) Folhas furadas: As goiabeiras para consumo próprio que tenho plantadas em minha propriedade rural estão com as folhas todas furadas e não consigo um remédio que dê jeito. O que é indicado para curar as goiabeiras?
Os furos nas folhas da goiabeira possivelmente foram causados devido ao ataque do besouro amarelo (Costalimaita ferruginea). O inseto é um coleóptero polífago que se alimenta de plantas frutíferas ou não. Geralmente, surgem com maior incidência no fim da primavera, após caírem as chuvas fortes que propiciam bom molhamento do solo. Uma das medidas de manejo da praga é evitar implantação de pomares próximos a outras culturas que também são infestadas pelo inseto, como o eucalipto, por exemplo. Manter o solo vegetado dificulta que o ciclo biológico do inseto se complete, além de favorecer a atividade de possíveis inimigos naturais da espécie presentes na área. Já a decisão pelo uso de inseticidas deve levar em consideração diversos fatores. Existe legislação específica para a utilização desses produtos na agricultura, que não deve ser negligenciada. Assim, a presença de um técnico da área agrícola é fundamental tanto para identificar corretamente quanto para avaliar o nível de dano causado pelo inseto. Posteriormente, munido de mais informações, o profissional terá condições de indicar a ação mais adequada a ser tomada para o manejo racional da praga.
7) Besouros amarelos: Já apliquei calda de fumo de rolo, mas o produto não afastou pequenos besouros de cor amarela, que estão comendo todas as folhas de árvores como eucalipto, goiabeira, mangueira e abacateiro. Como devo eliminá-los?
A calda de fumo é um produto usado como repelente para o controle de pulgões, pequenos insetos que sugam a seiva de plantas. A produção dele pode ser caseira, porém há no mercado uma versão em pó para diluição em água. Para combater insetos mastigadores, que comem folhas das plantações, recomenda-se aplicar outro defensivo agrícola. Trata-se do óleo de nim, uma alternativa de ação tóxica para besouros que é extraída da semente da planta de origem indiana. Embora natural, deve ser utilizado com cautela para não queimar as folhas se a planta estiver em local com muita exposição ao sol. Com potentes propriedades inseticidas, as piretrinas também são indicadas para combater as pragas mastigadoras, porém são mais caras. Como não fazem mal ao ser humano, são adequadas para uso doméstico, com ressalva de os ambientes serem bem arejados. Da categoria de produtos químicos, no entanto, os piretroides são mais estáveis que as piretrinas para o controle de pragas agrícolas, além de não serem perigosos, nem muito residuais.
