SOPA CREMOSA DE ABÓBORA COM ALHO PORÓ
PREPARO RENDIMENTO 4 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 1/2 Abóbora moranga de tamanho médio
- 1 talo de alho poró
- 1 tablete de caldo de legumes
- 2 copos de água
- cheiro verde e sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Com a abóbora descascada e cortada em cubos, refogue-a com o alho poró até ficar ao ponto de amassar
- Enquanto isso, ferva a água com o caldo de legumes até dissolvê-lo
- Após tudo pronto, bata tudo no liquidificador regando com a água do caldo de legumes
- Dica, coloque o cheiro verde nas últimas batidas do liquidificador
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