Refogado vegetariano
PREPARO RENDIMENTO 4 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 1 xícara de grão de bico já cozido
- 1 xícara de soja granulada já hidratada
- 1 xícara de lentilha já cozida
- 1 xícara de trigo pra kibe já hidratado
- repolho picadinho a gosto
- cenoura ralada a gosto
- salsinha e cebolinha a gosto
- alho e sal a gosto
- 1 colher cheia de manteiga
- molho shoyu a gosto
MODO DE PREPARO
- Refogue o alho na manteiga
- Depois de dourar, acrescente os outros ingredientes e mexa bem
- Deixe refogar por 5 minutos
- Sirva sozinho ou com salada e arroz branco
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