Refogado vegetariano

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PreparoPREPARO 
RendimentoRENDIMENTO 4 PORÇÕES

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INGREDIENTES

  • 1 xícara de grão de bico já cozido
  • 1 xícara de soja granulada já hidratada
  • 1 xícara de lentilha já cozida
  • 1 xícara de trigo pra kibe já hidratado
  • repolho picadinho a gosto
  • cenoura ralada a gosto
  • salsinha e cebolinha a gosto
  • alho e sal a gosto
  • 1 colher cheia de manteiga
  • molho shoyu a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Refogue o alho na manteiga
  2. Depois de dourar, acrescente os outros ingredientes e mexa bem
  3. Deixe refogar por 5 minutos
  4. Sirva sozinho ou com salada e arroz branco

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