Receita de Sopa de Cenoura Com Gengibre é uma boa opção de comida saudável. Além disso, a palavra desintoxicação tende a trazer à mente receitas de sucos assustadores e intensos ou uma dieta livre de cafeína sem açúcar e glúten, que faz você fugir gritando (e com fome). Mas nunca tenha medo – quando ver ou ouvir a palavra desintoxicação, estamos a falar de reorientar a mente, o corpo e o paladar em alimentos saudáveis, saborosos e nutritivos. Em vez de ficar restrito a grupos de alimentos, exceto couve e peixes cozidos no vapor (não exatamente uma dieta sustentável), vamos explorar novos sabores, texturas, ingredientes e técnicas de culinária.
Receita de Sopa de Cenoura Com Gengibre A receita de sopa de cenoura com gengibre baseia-se em ingredientes saudáveis, como grãos integrais, frutas e vegetais frescos e fontes de proteína de carne e vegetarianos. Eles vão te dar uma sensação de comer bem novamente (e pode até ajudar a chutar esse hábito de cookie-a-dia que você pegou durante os feriados). Para um plano de refeição super-fácil, basta escolher uma receita de cada categoria por dia.
Quando consumimos frutas e vegetais frescos suficientes (pelo menos cinco porções por dia). Estamos cheios de nutrientes que ajudam o corpo a funcionar adequadamente. Por exemplo, o Potássio regula a pressão arterial e a fibra reduz os níveis de colesterol e nos ajuda a sentir-se cheios depois de comermos. As dietas ricas em fibras também nos ajudam a ter momentos regulares do intestino. Que é uma forma de o nosso corpo se livrar do excesso de resíduos e compostos indesejados”.
Desintoxicar o organismo não precisa ser uma tarefa difícil e sem sabor. A receita de sopa de cenoura com gengibre é recomendada para eliminar as toxinas adquiridas durante períodos de festa e eventos. Em que, geralmente, excesso é cometido devido ao elevado consumo de bebidas alcoólicas. Para que o detox possa se feito sem sofrimento, mas mantendo suas propriedades, separamos receitas saborosas e funcionais. Confira agora a:
Receita de Sopa de Cenoura Com Gengibre:
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de margarina sem sal,
Cebola média picada,
1 dente de Alho espremido,
1kg de Cenoura em cubos pequenos,
1 talo de salsão picado,
½ colher (sopa) de Gengibre ralado,
1l de água fervente,
Sal e Pimenta do Reino a gosto.
½ xícara (100ml) de leite de aveia.
Modo de Preparo:
Em uma panela grande, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter.
Junte a Cebola e o Alho e refogue por 2 minutos ou até a cebola ficar transparente.
Adicione a Cenoura, o salsão e o Gengibre e cozinhe em fogo médio, com a panela tampada, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até a cenoura dourar.
Acrescente água, sal, pimenta e cozinhe por mais 20 minutos, em fogo baixo, ou ate a cenoura ficar macia.
Bata, aos poucos, no liquidificador, sempre com uma pouco de caldo ate ficar homogêneo.
Volte á panela, junte o leite e deixe em fogo baixo por 5 minutos ou ate aquecer.
Retire do fogo e sirva em seguida, decorado como desejar.
