MOLHO PÊSTO – FÁCIL E RÁPIDO


INGREDIENTES
- 1 xícara de manjericão fresco (só as folhas)
- 1 xícara de azeite de oliva
- 1 pitada de sal
- 100 g de queijo parmesão (ralado na hora)
- 1/2 xícara de castanha-do-pará
- 2 dentes de alho
MODO DE PREPARO
- Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata bem
- Estará pronto quando você ver que toda a castanha foi finalmente triturada
- Sirva sobre massas e lasanhas
- Siga as instruções acima para conservar seu molho por mais tempo
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