Embora não seja encontrado com regularidade, é normal a ocorrência de grãos empalhados na cultura
Trata-se de algum fenômeno ou é comum a existência de espiga de milho com cada grão coberto por uma palha individual?
O milho tunicata possui cada grão envolvido individualmente por uma palha, além da que faz a cobertura da espiga. Como é uma característica genética, as variedades de milho com esse atributo transmitirão a mesma informação para os seus descendentes. Embora não seja encontrado com regularidade, é normal a ocorrência de grãos empalhados na cultura do milho. Apesar de mostrar a grande diversidade genética natural do milho, não existem estudos que tenham identificado uma utilidade prática para o milho tunicata.
