Escondidinho de Batata-Doce com Creme de Ricota para fazer em sua casa. Além disso, a Escondidinho de Batata-Doce com Creme de Ricota é super fácil de preparar, e se torna um combustível para nossa saúde, uma vez que nos fornece subsídios para a realização de nossas tarefas diárias. Pois se não nos alimentamos não temos força ou disposição para a realização das atividades mais banais, além de comprometer seriamente o desempenho das funções vitais no nosso organismo.
Claro que a qualidade do alimento ingerido é fundamental, não adianta simplesmente comer. É preciso alimentar-se corretamente, fornecendo ao organismo os nutrientes necessários para seu perfeito funcionamento, sem carências ou exageros. Uma alimentação balanceada, contendo equilibradamente frutas, cereais (inclusive integrais), verduras, legumes, carnes e leite, pode contribuir positivamente para a manutenção da saúde do indivíduo. Entretanto é sempre bom ressaltar que a diversidade dos alimentos é fundamental, pois não existem alimentos completos capazes de fornecer ao organismo toda a gama de nutrientes requeridos para sua manutenção, preservando-lhe a saúde.
Então a premissa da boa alimentação está fundamentada, principalmente, na diversificação de alimentos ofertados em quantidades adequadas, o que não significa dizer exagero, pelo contrário, a moderação é imprescindível. Uma boa forma de alcançar mudanças permanentes e manter uma alimentação saudável é alterar pequenos hábitos de cada vez, e acrescentar a Escondidinho de Batata-Doce com Creme de Ricota já é um bom começo, veja agora outros hábitos que você deve alterar em sua rotina:
Colocar sempre duas porções de legumes ou vegetais no prato, como feijão, lentilhas ou ervilhas, por exemplo;
Comer uma fruta por dia e ir aumentando de forma gradual até comer 5 frutas por dia no máximo;
Diminuir aos poucos a quantidade de açúcar que se adiciona no leite ou café;
Não comer doces, biscoitos, bolachas recheadas, Fast-food, alimentos industrializados e frituras;
Trocar o óleo e a manteiga pelo azeite.
As melhores receitas são principalmente de saladas, sopas e sucos, pois são alimentos ricos em fibras, vitaminas e minerais que dão saciedade, previnem a prisão de ventre, limpam o organismo e combatem a retenção de líquidos. Veja, agora a Receita Completa do Escondidinho de Batata-Doce com Creme de Ricota:
Ingredientes:
250g de Batata-doce descascada;
1 Colher de creme de ricota light;
½ Xicara de leite desnatado;
200g de Alcatra magra;
1 Colher de azeite;
2 Cebolas médias cortadas em tiras;
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo:
Cozinhe a batata-doce até ficar macia, coloque-a em um recipiente e amasse-a;
Adicione o creme de ricota, o leite e mexa até ficar homogêneo;
Frite as cebolas e a carne no azeite, tempere e monte o prato em camadas, uma para o purê e outra para a carne;
Sirva em seguida.
