CORAÇÃO DE GALINHA AO FORNO
PREPARO RENDIMENTO 4 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 1 kg de coração de frango limpo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) azeite
- 1 cebolas em rodelas
- 1 pimentão verde em rodelas
- 1 colhe de chá de alho
MODO DE PREPARO
- Tempere o coração com sal,alho, pimenta e o óleo
- Coloque em um refratário médio e espalhe a cebola e o pimentão
- Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos
- Tire o papel e deixe no forno mais 10 minutos até dourar
- Decore com cheiro-verde por cima
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