Café Descafeinado Ajuda na Prevenção de Doença de Alzheimer: O café é muitas vezes associado com um risco reduzido de demência e doença de Alzheimer. Um estudo conduzido na Finlândia e na Suécia com 1.400 pessoas ao longo de 20 anos mostrou-se que 65% redução do risco de doença de Alzheimer para aqueles que bebiam 3 à 5 xícaras de café por dia.
Pode haver alguma diferença entre a regulação no consumo do café descafeinado ou quando se trata de prevenir a doença de Alzheimer. Um estudo de laboratório em ratos descobriram que uma substância desconhecida no café interagiu em estreita colaboração com a cafeína para aumentar GCSF, um fator de crescimento conhecido para afastar a doença de Alzheimer. Por agora, parece que todo o café pode ter efeitos positivos sobre a doença de Alzheimer e demência.
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