Cajuzinhos de cappuccino

Ingredientes

• 2 colheres de sopa  cappuccino
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de chá de café instantâneo
• 2 xicaras de castanha de caju moída
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 ovos
• Açúcar cristal ou de confeiteiro para passar os cajuzinhos
• Castanhas partidas ao meio para enfeitar
• Manteiga para untar as mãos e o prato.

Modo de Preparo

Numa panela, leve ao fogo brando o leite condensado, as castanhas moídas, a manteiga, os ovos, o cappuccinno em pó, e o café instantâneo.

Mexa até a mistura desprender do fundo da panela.
Retire do fogo e despeje em um prato untado.

Depois de frio, moldar em forma de cajus, passar pelo açúcar, enfeitar com as meias castanhas e servir em forminhas de papel.