BROWNIE BOMBA

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PREPARO:

RENDIMENTO: 6 PORÇÕES

INGREDIENTES

  • 220 g de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 80 ml de óleo vegetal
  • 55 g de manteiga derretida
  • 150g de açúcar
  • 60 g de cacau em pó
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) extrato de baunilha
  • 6 trufas de chocolate ao leite
  • açúcar de confeiteiro para decorar

MODO DE PREPARO

  1. Misture em um bowl, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
  2. Reserve.
  3. Em outro bowl, misture o óleo vegetal, a manteiga derretida, açúcar, o cacau em pó e o extrato de baunilha com auxílio de um fouet.
  4. Em seguida, adicione o ovo e misture um pouco mais
  5. Adicione a mistura de farinha de trigo e mexa delicadamente até ficar em ponto de enrolar
  6. Faça bolinhas de aproximadamente 60 g
  7. No meio das bolinhas, coloque as trufas de chocolate
  8. Enrole bem, coloque numa forma forrada com papel-manteiga e leve ao forno a 190º C, por aproximadamente 10 minutos.

 

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