AZEITE AROMATIZADO (TEMPERADO)
PREPARO RENDIMENTO 1 PORÇÃO
INGREDIENTES
- 500 ml de azeite
- 4 dentes de alho
- manjericão a gosto
- alecrim a gosto
- 10 unidades pimenta em grão
MODO DE PREPARO
- Higienize os vegetais aromáticos e seque -os em papel-toalha
- Descasque o alho
- Ponha o azeite em uma panela e coloque os ingredientes para aquecer junto com o azeite no fogo por 2 minutos
- Retire do fogo e coloque os ingredientes dentro de uma garrafa, depois coloque o azeite
- Tampe bem e deixa descansar por 1 semana
- Então estará pronto para uso
- A validade do seu azeite não será mais a mesma, ele terá 3 meses e você poderá completar com outros azeites ate o prazo vencer
- Embora o azeite aromatizante seja de fácil elaboração é preciso ter um cuidado especial, quanto o recipiente que irá acondicioná-lo
- O vidro deve ser higienizado e seco para garantir a qualidade do azeite aromatizado
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