Abobrinha Emagrece ou Engorda? Quais os benefícios da Abobrinha e como usar a Abobrinha para emagrecer? Além disso, a Abobrinha é muito consumida no Brasil e há essa duvida se a Abobrinha Engorda ou Emagrece? Veja essa analise completa!
Além disso, a Abobrinha é originária das Américas e pode ser encontrada nas cores amarelo, verde-claro e verde mais escuro. Ainda que popularmente considerada como um vegetal, botanicamente está classificada como uma fruta pertencente à família da melancia, melão, morango e pepino.
A Abobrinha é um vegetal saudável e saboroso que você pode adicionar a diferentes tipos de pratos, use no molho de macarrão, adicione a um refogado ou coloque em pães. Você deve comer Abobrinha com a casca sempre que possível, já que a casca contém muito do valor nutricional. Veremos a seguir para que serve a Abobrinha, suas principais propriedades.
Valor Nutricional da Abobrinha:
A Abobrinha possui vitamina A, vitamina K, vitamina C, vitamina E, Tiamina, Riboflavina, Folato, e minerais como sódio, potássio, cálcio, magnésio, fósforo, manganês, selênio e zinco. Confira a seguir para que serve esse alimento versátil e saboroso.
Benefícios da Abobrinha Para Saúde:
Benefício da Abobrinha Para Controlar o Diabetes: A Abobrinha possui minerais que são essenciais no controle do diabetes. Além disso, estes mesmos minerais são eficazes no aumento de insulina.
Benefício da Abobrinha Para Saúde do Coração: Com grandes quantidades de potássio, que ajudam a diminuir a pressão arterial e também de folato que diminui o aminoácido homocisteína que causa ataques do coração e derrames, a Abobrinha também é rica em magnésio que ajuda a manter a pressão arterial em níveis seguros e as batidas do coração em ritmo estável.
Benefício da Abobrinha Para Melhorar a Saúde Ocular: A quantidade significativa de vitamina A presente na Abobrinha é de suma importância para pessoas que querem se prevenir de doenças relacionadas aos olhos, como catarata e glaucoma.
Benefício da Abobrinha Contra o Colesterol: A Abobrinha é um dos poucos alimentos saudáveis que estão livres de colesterol e, portanto, você pode incluí-lo em sua dieta para reduzir o colesterol LDL. A fibra solúvel encontrada na Abobrinha interfere com a absorção de colesterol.
Benefício da Abobrinha Para Fortalecer Ossos e Dentes: Vegetais verdes e frutas como Abobrinha, promovem ossos e dentes mais fortes e saudáveis. Isso por que a luteína e a zeaxantina são as propriedades que promove esses benefícios.
Outros Benefícios da Abobrinha:
Previne a Osteoporose;
A Abobrinha aumenta a imunidade;
Combate a anemia;
A Abobrinha ajuda na construção dos tecidos ósseos;
Melhora a Circulação Sanguínea;
A Abobrinha combate o estresse;
A Abobrinha alivia a Dor de Cabeça;
Combate a Constipação.
Mas afinal, a Abobrinha Emagrece ou Engorda?
Abobrinha Engorda?
Abobrinha Engorda isso é um equívoco que leva muitas pessoas a excluí-la da dieta, o que “NÃO” é verdade pois a Abobrinha tem pouquíssimas calorias.
Então, a Abobrinha Emagrece?
A Abobrinha Emagrece e é uma ótima escolha para usar na perda de peso porque tem poucas calorias e grande volume. Isso quer dizer que você pode comer uma porção razoável de Abobrinha e não ingerir muitas calorias.
Isso faz com que seja mais fácil para você queimar as calorias que você ingere e, quando você tem um déficit de calorias, você começa a emagrecer, o que nos permite afirmar que a Abobrinha Emagrece “SIM”.
Agora que você já sabe que a Abobrinha Emagrece, confira algumas receitas deliciosas com Abobrinha:
Receita de Salada de Abobrinha:
Ingredientes:
2 Abobrinha fatiadas;
¼ de xícara de cebolinha picada;
2 Colheres de orégano;
3 Colheres de manjericão;
Sal a gosto;
4 colheres de azeite espanhol;
1 Limão espremido;
Pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Corte as Abobrinha em fatias finas;
Tempere com azeite e sal e esprema para tirar excesso de água;
Coloque numa saladeira ou prato de servir e incorpore manjericão, orégano e outros ingredientes restantes;
Sirva fresca.
Receita de Sopa de Abobrinha com Legumes:
Ingredientes:
1 Cebola média;
3 Talos de aipo (em fatias finas);
1 Dente de alho (picado);
½ Pimentão verde (picado);
1 Colher de óleo de canola;
2 Abobrinha (picadas);
2 Tomates médios (picados);
2 Pacotes de caldo de legumes ou galinha light;
½ Colher de manjericão;
¼ de colher de tomilho seco;
1 Xícara de leite desnatado.
Modo de Preparo:
Em uma panela grande, refogue a cebola, aipo, alho e o pimentão verde com o óleo de canola até ficarem macios;
Adicione a Abobrinha, tomate, caldo de galinha ou legumes light, tomilho, manjericão;
Deixe ferver, tampe, reduza o fogo e deixe cozinhar por 20 a 30 minutos, ou até os legumes obterem consistência macia;
Adicione o leite desnatado e deixe aquecer bem;
Sirva quente.
Receita de Caponata de Abobrinha com Tomate:
Ingredientes:
1 Xícara de cebola picada;
1 Colher e meia de chá de sal;
¼ Xícara de vinagre de vinho tinto;
2 Dentes de alho picados;
1/3 de salsinha picada;
¼ Xícara de azeitonas pretas picadas;
6 Xícaras de Abobrinhas picadas em cubos;
1 Xícara de tomates picado em cubos.
Modo de Preparo:
Leve a Abobrinha para refogar na frigideira por 10 minutos com azeite e retire.
Refogue a cebola, coloque o alho e tomate e deixe dourar rapidamente e em seguida junte a Abobrinha.
Adicione as azeitonas, salsinha, espere amornar e sirva.
Se necessário, acerte temperos.
Cuidados na Compra e Conservação da Abobrinha:
Procure sempre pela Abobrinha mais firme e com casca brilhante. Não compre as que estiverem furadas, rachadas, com manchas escuras ou partes moles. Prefiras a Abobrinha menor, pois são mais saborosas.
Uma vez que a Abobrinha estragam com facilidade, compre apenas a quantidade que você pretende utilizar em poucos dias.
Antes de guardar, lave bem a Abobrinha com uma escovinha em água corrente, enxugue e guarde na geladeira até a utilização.
Após o preparo, a Abobrinha também pode ser congelada para consumo futuro.
Contraindicações da Abobrinha?
Em virtude de suas baixas calorias e quantidade considerável de vitaminas e minerais, não existe nenhum estudo de que a Abobrinha possa causar quaisquer contraindicações em pessoas saudáveis ou com alguma moléstia.
