ABOBRINHA COM CAMARÃO
PREPARO RENDIMENTO 5 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 2 abobrinhas verdes (redondas)
- 1 kg de camarão limpo
- 1 maço de coentro
- 1 cebola branca media
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de azeite
- pimenta-do-reino e sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Ralar a abobrinha
- Refogar os camarões junto com azeite, alho e a cebola
- Em seguida acrescentar a abobrinha, o sal e a pimenta
- Não colocar água
- Assim que estiver totalmente cozido colocar o coentro por cima e deixar tampado até a hora de servir
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