CARPACCIO DE PERA COM MOSTARDA, VINHO E NOZES
PREPARO RENDIMENTO 4 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 1/2 limão
- 10 g de mostarda ao mel
- 2 peras
- 10 ml de vinho branco suave
- 15 g de nozes
MODO DE PREPARO
- Em uma travessa coloque água e esprema o suco do limão
- Lave as peras e corte-as em fatias finas e coloque na travessa com água e limão, reserve por 5 minutos
- Seque-as com um pano de prato e arrume em um prato como carpaccio
- Misture a mostarda com o vinho branco em um recipiente e regue as peras
- Pique as nozes em pedaços e polvilhe por cima
Publicar comentário