CONSERVA DE PIMENTA COM LIMÃO
PREPARO RENDIMENTO 10 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 200 g de pimenta dedo de moça ou pimenta amarela
- suco de limão vermelho (o suficiente para cobrir a pimenta)
- 1 colher (de chá) de sal
MODO DE PREPARO
- Em primeiro lugar, use luvas para manusear as pimentas
- Corte as pimentas pelo comprimento, retire as sementes
- Se escolher as pimentas dedo-de-moça, lave-as normalmente
- Se escolher as pimentas amarelas, fervente-as por 5 minutos
- Fervente também o suco de limão
- Coloque as pimentas e o suco de limão e o sal num pote de vidro esterilizado com tampa plástica
- Conserve em geladeira e bom apetite!
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