SOPA DE MILHO VERDE COM COSTELAS
PREPARO RENDIMENTO 6 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 8 espigas de milho verde raladas
- 1 litro de leite
- 1 kg de costela bovina (tempere a gosto)
- 2 caldos de costela
- Tempero a gosto
MODO DE PREPARO
- Ralar as espigas de milho
- Coloque as costelas já tempreradas para cozinhar até fritar bem
- Em seguida coloque o milho verde ralado, acrescente leite aos poucos, mexendo
- Coloque o caldo de costelas e tempero adicionais a gosto
- Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre
- Cozinhe por mais ou menos 25 minutos ou até adquirir a consistência desejada (mais rala ou mais encorpada)
- Em seguida sirca com arroz branco
- É simplesmente uma delícia!
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