Salmão grelhado
PREPARO RENDIMENTO 2 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 2 postas de salmão
- Sal
- Sumo de 2 limões
MOLHO:
- 1 colher (chá) de massa de alho
- 1 pitada de sal
- Coentro picado a gosto
- 50 ml de azeite
- 1 raminho de coentro
MODO DE PREPARO
- Tempere as postas de um dia para o outro em sal e limão
- Na hora de grelhar, prepare o molho, misturando todos os ingredientes
- Pincele as postas com o raminho de coentro
- Grelhe, pincelando com o molho sempre que vira
- Na última virada, cubra as postas com os ingredientes do molho
- Deixe alourar um pouco mais para aderir bem e está pronto
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