Rio Grande do Sul registra quebra na safra azeitona este ano

Previsão no Estado será de apenas 80 toneladas, queda de mais de 57% em relação à safra de 2019.

Nesta semana, o Rio Grande do Sul abriu oficialmente a temporada de colheita das azeitonas e produção de azeite de oliva no Brasil. Como principal produtor nacional de azeite, o Estado realizou ontem (06/03), nos pomares da cidade de Caçapava do Sul, um dos pólos de produção da fruta, a nona edição do evento que marca a época, registrando uma quebra de safra.

A previsão para a produção de azeitonas no Estado para 2020 será de apenas 80 toneladas, o que representa uma redução de 57% em relação à safra do ano passado. Em 2019, o Rio Grande do Sul produziu 189 toneladas de azeitona, contribuindo para o volume recorde do Brasil de 1,4 milhão de toneladas no Brasil e de 240 toneladas de azeite.

De acordo com Paulo Marchioretto, presidente do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), a queda se deve às condições climáticas durante o período da polinização. “Muita chuva durante dez dias, em outubro, fez com que prejudicasse muito a polinização, o que resultou numa diminuição muito grande da produtividade. Entretanto, essa baixa produtividade não altera, em absoluto, a qualidade do azeite”, explica Marchioretto.

Toda a produção de azeite é comercializada ainda no mercado interno, tendo em vista que o Brasil não tem capacidade de exportação de azeite. Em 2019, o país importou 70 mil toneladas de azeite para suprir a demanda nacional. “Ou seja, o Brasil produz hoje cerca de 0,3% do total que importa. Isso é uma diferença muito grande e vamos levar um tempo ainda para suprirmos o mercado nacional”.