Receita de Pamonha

Ingredientes

• 12 espigas de milho
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

• Tire a palha das espigas, aproveite as melhores e faça com elas, saquinhos
  com costura dos lados.
• Rale as espigas, junte o leite quente, suficiente para formar uma massa
  grossa.
• A doce e coloque esta massa nos saquinhos.
• Amarre as bocas com um fio e cozinhe na água fervendo.
• Quando a palha amarelar é sinal de que a pamonha está cozida.
• Escorra e sirva-as frias nos próprios saquinhos.