Receita de Paçoca de banana (típica de Rondônia)
Ingredientes
- 12 bananas da terra
- 1 coco seco
- 1 litro de água
- 1/2 colher (sopa) de sal
- Papel filme
- 1 forma redonda com furo de 22 cm a 24 cm
Modo de preparo
- Lave e corte as bananas ao meio.
- Em seguida coloque para cozinha com a água e o sal.
- Depois de cozinhar, escorra toda a água.
- Descasque e amasse bem todas com o garfo.
- Por último, coloque o coco ralado, envolvendo bem.
- Depois da massa pronta, coloque dentro de uma forma que deverá estar forrada com papel filme por dentro.
- Em seguida, aperte toda massa com as pontas dos dedos.
- Depois coloque para descansar e sirva.
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