Receita de Espaguete de camarão

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de azeite
• 3 dentes de alho socados
• 6 tomates médios, bem maduro, picados e sem sementes
• 1 1/2 xícara (chá) de massa de tomate
• Sal a gosto
• 3 palmitos picados em cubos
• 1 colher (chá) de manjericão
• 1 colher (chá) de ervas finas
• 500g de camarões descascados
• 5 litros de água
• 500g de espaguete
• Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

• Em uma panela funda, coloque 3 colheres (sopa) de azeite e doure o alho.
• Adicione o tomate e refogue.
• Junte a massa de tomate, o sal, o palmito, o manjericão e as ervas finas.
• Misture bem.
• Adicione o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos.
• Reserve.
• Em uma panela, coloque os 5 litros de água, sal e 1 colher (sopa) de azeite.
• Quando a água ferver, junte o espaguete e cozinhe até ficar al dente.
• Escorra e coloque-o em uma travessa.
• Adicione o molho por cima e sirva com queijo parmesão ralado.

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Dificuldade: Fácil