Receita de Cuscuz de tapioca

Ingredientes

• 500 g de tapioca
• 1 litro e 300ml de água ou leite
• 2 xícaras (chá) de çúcar
• 200 g de coco ralado fino
• 1 lata de leite condensado
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

• Coloque a tapioca junto com o açúcar em uma travessa.
• Ferva a água ou o leite e jogue por cima dessa mistura.
• Quando começar a formar uma pasta coloque metade do coco ralado.
• Tampe e abafe embrulhando em uma pano de prato ou toalha de cozinha.
• Quando esfriar espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva com leite condensado.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 10 porções