Receita de Bala de leite

Ingredientes

• 4 copos de leite
• 3 copos de açúcar
• 3 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

• Leve ao fogo o leite e o açúcar.
• Mexa até misturar bem.
• Adicione o bicarbonato, a manteiga e o mel.
• Mexa entre 40 minutos a 1 hora.
• Quando atingir o ponto de bala, despeje a massa da bala numa forma untada até esfriar.
• Corte em cubos ou enrole como docinho.

Dica

• Enquanto a mistura ainda estiver aquosa, pode-se adicionar ervas medicinais, como por exemplo, o guaco