PERNIL FÁCIL NA PANELA DE PRESSÃO
PREPARO RENDIMENTO 4 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 1 kg de pernil sem osso
- 1 litro de água fervente
- 3 dentes de alho
- 2 limões
- 2 colheres de tempero pronto
- Azeite
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Tempere o pernil com o alho amassado, o tempero pronto e o suco dos limões, e deixe marinar por no mínimo 2 horas (na geladeira)
- Após marinar, coloque o pernil na panela de pressão, cubra-o com a água fervente, acerte o sal e feche a panela
- Quando pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora
- Retire o pernil da panela e o coloque numa assadeira com um fundo de azeite
- Em seguida, leve ao forno para dourar por cerca de 20 minutos
- Sirva em seguida
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