PEIXE ENSOPADO
PREPARO RENDIMENTO 30 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 2 xícaras e meia (chá) de água
- 2 cubos de caldo de bacalhau KNORR
- 2 batatas médias cortadas em cubos médios
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate ELEFANTE
- 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos médios
- 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos médios
- 1 cebola pequena cortada em cubos médios
- 300 g de cação cortado em cubos médios
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de bacalhau KNORR
- Acrescente as batatas e o extrato de tomate ELEFANTE
- Cozinhe por 10 minutos ou até as batatas ficarem macias
- Junte os pimentões, a cebola e o cação
- Cozinhe por 5 minutos ou até o peixe ficar macio
- Sirva em seguida
VARIAÇÃO:
- Se preferir junte 1 cenoura pequena cortada em fatias finas e cozinhe com as batatas
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- DICA Utilize peixes que não tenham espinhas.
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