MAIONESE ASSADA À SILVIA MARIA
PREPARO RENDIMENTO 10 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 200 g de cenouras cozidas cortadas em cubos
- 300 g de batatas cozidas e espremidas
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 100 g de passas
- 100 g de azeitonas picadas
- 200 g de presunto picado
- 100 g de maçãs picadas
- 200 g de peito de frango desfiado
- 1 molho de salsinha bem picadinha
- 1 cebola grande picadinha
- sal a gosto
- 500 g de maionese
- 3 ovos inteiros
- 300 g de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
- Misture todos os ingredientes menos os dois últimos
- Coloque na mistura a metade da maionese e distribua em uma refratária
- Em uma tigela, misture o restante da maionese, os ovos e o queijo e coloque por cima da maionese
- Leve para assar até que fique dourada
- Acompanhamento arroz branco e bom apetite!
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