FRANGO SIMPLES À PARMEGIANA
PREPARO RENDIMENTO 8 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 1 kg e 1/2 de filé de frango
- 3 dentes de alho amassados
- 1 sachê de tempero pronto (verde escuro)
- 1 sachê de tempero pronto amarelo
- sal a gosto
- 1 sachê de massa de tomate
- 1 tomate (em cubos grandes)
- 1 cebola (picadinha)
- salsinha (a gosto)
- 250 g de queijo mussarela
- 250 g de presunto
- queijo ralado (para polvilhar)
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela tempere o frango com metade do alho, o sachê de tempero pronto verde e sal a gosto
- Reserve durante o preparo do molho
- Em uma panela em fogo baixo frite a cebola até dourar, acrescente o alho e deixe fritar até ficar branquinho
- Coloque o tomate e deixe até dar uma desmanchada, acrescente o molho e a salsa e o sachê de tempero pronto amarelo
- Após o preparo do molho coloque uma camada sobre um refratário, em seguida o frango , o presunto e o queijo mussarela, repita o processo enquanto houver ingredientes
- Cubra com presunto e queijo mussarela
- Para finalizar cubra tudo com mais uma camada de molho e polvilhe queijo ralado por cima
- Leve ao forne preaquecido coberto com papel alumínio, durante 30 minutos aproximadamente
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- Sirva quente com arroz branco e purê de batatas fica maravilhoso.
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