FILÉ DE POLACA COM ABOBRINHA CREMOSA
PREPARO RENDIMENTO 2 PORÇÕES
INGREDIENTES
- 2 filés de polaca
- 1/2 abobrinha
- 4 dentes de alho
- 10 pimentas biquinho cortadas ao meio, sem semente
- 2 colheres de requeijão
- Champignons
- Curry
- Pimenta com cominho
- Salsinha
- Sal do rosa (opcional)
- Cebola em rodelas verticais (opcional)
MODO DE PREPARO
- Tempere o peixe com sal rosa e pimenta com cominho
- Em seguida, leve ao forno médio por 10 minutos
- Em um refratário coloque as abobrinhas, o alho cortado ao meio, os champignons, a pimenta biquinho, o requeijão e o curry
- Misture bem e coloque por cima do filé de peixe, e em seguida deixe assar por mais 15 minutos (ou até que os legumes estejam cozidos)
- Sirva ainda quente!
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